Saúde e Alimentação: Portugueses mostram-se mais preocupados que restantes europeus

De acordo com o estudo "Global Health and Ingredient-Sentiment" realizado pela Nielsen, os portugueses demonstram uma preocupação com a saúde superior à média europeia no momento da escolha de produtos alimentares.

Segundo este mesmo documento, 79% dos consumidores portugueses acredita que as refeições preparadas em casa são mais saudáveis do que as pré-confecionadas; 74% tomam decisões alimentares a pensar na sua saúde e na prevenção de doenças como a obesidade, a diabetes e a hipertensão; e 79% estão preocupados com os efeitos a longo-prazo do consumo de ingredientes artificiais.

Este relatório revela ainda que os portugueses procuram evitar alimentos que contenham mais substâncias artificiais, ao mesmo tempo que dão preferência às carnes brancas (69%), peixe (67%) e ovos (64%).

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Saiba mais em "Nielsen - Global Health and Ingredient-Sentiment"

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