Quais são os desafios da Nutrição no Desporto?

Vítor Hugo Teixeira

Quem é o Professor Vítor Hugo Teixeira?

"Sou nutricionista. Natural e residente em Paços de Ferreira, com muito orgulho, sou fascinado pela área da nutrição no desporto.

A nutrição não foi uma paixão à primeira vista, foi antes um amor que se foi consolidando com o passar do tempo. Aliás, quem me apresentou este amor foi um professor de Biologia, pois até aquela altura tinha planeado seguir outro percurso, eventualmente medicina.

Não tenho dúvidas que não me via a fazer outra coisa na área das ciências da saúde. Provavelmente via-me a ter uma profissão completamente diferente: seria, ou nutricionista, ou gestor – são duas coisas completamente diferentes mas ambas paixões.

Todos temos de ser bons gestores a vários níveis, desde logo a nível pessoal porque o nosso tempo é escasso. Os nutricionistas gerem pessoas, emoções, energias, calorias e nutrientes – portanto todas essas ferramentas são importantes e aplicáveis às Ciências da Nutrição."

- prof. Vítor Hugo Teixeira at Bwizer Magazine

"Nunca me cingi ao que o mercado me dizia. Sempre tentei fazer o que gostava. O que tentei fazer foi conciliar os meus interesses com aquilo que poderia ser uma oportunidade de futuro – e a nutrição no desporto pareceu-me ser uma boa aposta."

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CV: Doutorado em Nutrição Humana e conselheiro da Ordem dos Nutricionistas, Vítor Hugo Teixeira é professor na FCNAUP e investigador na área da Nutrição e Desporto. Atualmente, dedica ainda a sua atividade ao Futebol Clube do Porto e é Co-Fundador da Nutriens Academy e NUTS - Nutritional Solutions for Sport.

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